LE PETIT MITRON — Chocolat au lait ALUNGA 41% 5 kg

Chocolat au lait de couverture avec 41 % de cacao, proposé en format 5 kg pour les préparations pâtissières et chocolatières. Il convient aux professionnels et aux gros besoins en cuisine pour le moulage, l’enrobage, les ganaches ou les desserts. Sa teneur en cacao de 41 % offre un profil lait plus soutenu qu’un chocolat au lait classique.