CACAO BARRY Zéphyr — Chocolat Blanc Pistoles 1 kg

Chocolat blanc en pistoles, avec 34 % de cacao, au goût doux, peu sucré et marqué par des notes de lait entier. Il convient à la préparation de ganaches, mousses et glaces, pour les particuliers comme les professionnels. Format 1 kg pratique pour le dosage et la fonte.