CACAO BARRY — Gianduja au Chocolat au Lait 2,5 kg x8
57,01 €
Préparation gianduja au chocolat au lait et aux noisettes grillées, conditionnée en seau de 2,5 kg. Elle convient aux professionnels et artisans pour réaliser des mousses, intérieurs de bonbons de chocolat et glaces. Teneur en matières grasses : 37 %.
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Description du produit
Le Gianduja Plaisir recette Lenôtre consiste en un mélange raffiné de chocolat au lait et de noisettes subtilement grillées.
Il est conditionné en seau de 2,5 kg
Il est idéal pour les intérieurs de chocolat type ganache, la confection des mousses au chocolat et les glaces. Caractéristiques : 37 % M.
G. 20% noisette 23,7% cacao 19% lait 38% sucre 19,3% de beurre de cacao
CompositionVoir la liste des ingrédients
: sucre, noisettes, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, Emulsifiant: lécithine de soja, vanille naturelle en poudre.
Produit certifié casher.
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| Poids | 2,628 kg |
|---|---|
| Dimensions du colis | 20,5 × 20,5 × 10,9 cm |
| Marque | Cacao Barry |
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