CALLEBAUT — Bloc de Chocolat Noir 54,5% 5kg

Bloc de chocolat noir à 54,5 % de cacao en format 5 kg, adapté à la pâtisserie, à la chocolaterie et aux préparations maison ou professionnelles. Il convient pour réaliser des ganaches, mousses, nappages, moulages ou desserts au chocolat. Son grand format est pratique pour les usages réguliers et les productions en quantité.