CALLEBAUT Select 28% — Chocolat blanc 2,5 kg

Chocolat blanc belge en format 2,5 kg, avec un goût équilibré de crème et de lait relevé par de subtiles notes de vanille. Il convient aux pâtissiers, chocolatiers et amateurs de pâtisserie pour les préparations, enrobages et moulages. Sa composition comprend 29,5 % de beurre de cacao, 23,5 % de lait entier en poudre et un arôme naturel de vanille.