KAI Shun Premier Tim Mälzer — Couteau d’office japonais 10 cm

Couteau d’office japonais à lame de 10 cm, conçu pour les travaux de précision comme éplucher, couper et préparer les petits ingrédients. Il convient aux cuisiniers recherchant un format maniable pour les gestes fins au quotidien. Sa lame associe un noyau VG-MAX à un acier Damas poli 32 couches avec finition martelée, et un manche en bois de pakka marron moyen.