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Cette pince d’abattage pour volaille permet de sacrifier rapidement les volailles par saignée. Elle s’adresse aux éleveurs et particuliers qui recherchent un outil adapté aux opérations d’abattage en basse-cour. Modèle UKAL référence 560001.
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Informations détaillées issues de la fiche produit.
UKAL Pince à sacrifier volaille – référence UKAL 560001, section Basse-cour – Abattage
Pince à tuer les volailles. Pince permettant de sacrifier instantanément les volailles en les saignants et en évitant de les faire souffrir inutilement.
Suspendez la volaille par les pattes. Prenez sa tête dans votre main gauche et appuyez fortement avec le pouce à la base du crâne. Le bec de la volaille sera alors grand ouvert.
Introduirez la lame de la pince à plat afin qu'elle se place dans le fond de la gorge. Faire 1/4 de tour avec la pince dans le but de mettre la lame à la verticale.
De cette manière, la partie "évidée" de la pince à sacrifier se trouvera sur le crâne de la volaille, juste derrière la crête. La pointe de la lame doit se trouver au fond de la gorge légèrement inclinée. La pince est en place.
Refermez énergétiquement pour tuer la volaille.
La lame sectionne l'artère, la saignée doit être abondante et les muscles se relâchent ce qui permet une plumée rapide et efficace.
Les informations produit peuvent évoluer. Les indications présentes sur l’emballage font foi.
| Poids | 0,12 kg |
|---|---|
| Dimensions du colis | 24,9 × 6,9 × 2,6 cm |
| Marque | Ukal |
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