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Le pailleté feuilletine est un ingrédient croustillant conditionné en format 2,5 kg, utilisé en pâtisserie et en chocolaterie. Il convient aux professionnels ou aux grandes préparations pour apporter de la texture à des entremets, pralinés, bonbons ou décors. Sa composition mentionne notamment la farine de froment, le sucre et le beurre de cacao.
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BARRY — Pailleté Feuilletine 2,5 kg.
Le pailleté feuilletine est un ingrédient croustillant conditionné en format 2,5 kg, utilisé en pâtisserie et en chocolaterie. Il convient aux professionnels ou aux grandes préparations pour apporter de la texture à des entremets, pralinés, bonbons ou décors. Sa composition mentionne notamment la farine de froment, le sucre et le beurre de cacao.
| Poids | 2,673 kg |
|---|---|
| Dimensions du colis | 28,4 × 19,2 × 16,9 cm |
| Marque | Barry |
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